Cốm Vân - Tác phẩm nghệ thuật ẩm thực truyền thống tinh tế không nên bỏ qua

Cốm - biểu tượng của mùa thu Hà Nội và nét nghệ thuật ẩm thực Việt Nam đầy tinh tế. Từng hạt cốm dẻo, thơm mùi nếp non nay đã trở thành sự kết hợp hoàn hảo của truyền thống và sáng tạo với thương hiệu làng nghề Cốm Vân.

 

Về chúng tôi

“Cốm Vân” ra đời dưới thương hiệu được đặt theo tên của một người phụ nữ trân quý với toàn thể đội ngũ. Sinh ra và lớn lên tại làng nghề Mễ Trì và nối nghiệp ba đời, đội ngũ Cốm Vân là lớp trẻ yêu quý văn hóa truyền thống với mong muốn đem đến những món quà đặc sản từ làng quê Việt Nam, đồng thời nhân rộng niềm yêu thích những giá trị văn hóa và nét đẹp dân gian cho giới trẻ.

 

Sứ mệnh

Với mục tiêu bảo tồn và tiếp nối làng nghề Cốm truyền thống Mễ Trì, Cốm Vân tự hào đem đến những sản phẩm từ cốm chất lượng được chọn lọc kỹ càng từ mỗi mùa vụ. Là một đơn vị sản xuất và cung cấp lâu năm, Cốm Vân luôn đặt ra những tiêu chuẩn cao nhất từ khâu chuẩn bị tới trình bày để đưa tới cho khách hàng những sản phẩm đi đầu về chất lượng, hoàn hảo cho mâm cơm mỗi ngày hay dành tặng cho những người thân yêu.

 

Tầm nhìn 

Qua những hạt cốm dẻo mềm, Cốm Vân mong muốn được đồng hành cùng khách hàng trên con đường bảo toàn và tôn vinh những giá trị xưa cũ. Với mỗi sản phẩm được đưa đến tay người yêu quý thức quà Việt, những câu chuyện về làng nghề Mễ Trì lưu truyền qua hàng thế hệ vẫn được ghi nhớ. Mong rằng, Cốm Vân có thể góp phần tiếp thêm sự quan tâm dành cho các món ăn truyền thống và từng bước đem đặc sản Việt Nam quảng bá rộng rãi trong đời sống đương đại.